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肉厚しいたけのチーズイン肉巻き　レシピ・作り方

「肉厚しいたけのチーズイン肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.66(109)
肉厚でジューシーなしいたけの中にピザ用チーズを詰め込み、豚バラ肉で巻いて焼き上げました。ニンニクの風味が効いた甘じょっぱいタレとよく合い、ごはんのおかずにピッタリですよ。夕食の一品やお酒のおつまみにいかがでしょうか。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1しいたけは軸を切り落とし、ピザ用チーズを乗せます。
  • 2豚バラ肉で1を巻き、薄力粉を振ります。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の内側が下になるようして焼きます。
  • 4豚バラ肉の色が変わったら裏返し、弱火にして蓋をします。焼き色が付き、火が通るまで焼きます。
  • 5調味料を加えて弱火のまま炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  • 6お皿にグリーンリーフを敷き、5を盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

しいたけは肉厚のものを使用しています。 豚バラ肉で蓋をするようにしっかりと巻くことで、チーズがこぼれることを防ぎます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.66
109人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

肉厚のしいたけにとろけるチーズを詰めて豚バラ肉でジューシーに巻いた、旨みの塊のような一品です。蒸し焼きにすることでしいたけがプリッと弾力のある食感に仕上がり、濃厚なチーズとの相性は抜群。甘辛いタレとにんにくの風味がご飯を進めます。作り方も簡単で、冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。大葉を一緒に巻いたり、アレンジも楽しめる万能レシピですよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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